Rap 10 Caseiro: A Massa Versátil Perfeita para Wraps e Enroladinhos

Receita 165 - 2025

Introdução

Sabe aquela massa fininha e super prática que a gente compra no mercado? Pois bem, aqui está a versão caseira do Rap 10, sem conservantes, muito mais saborosa e com aquela textura perfeita pra qualquer recheio! 🌮✨ Essa receita deixa tudo mais leve e personalizado—dá pra fazer wraps de frango, enroladinhos vegetarianos ou até usar como base pra pizzas fininhas. O melhor de tudo? Poucos ingredientes e zero mistério na preparação. Então bora preparar essa massa versátil que vai te salvar naqueles dias em que a praticidade é fundamental!

O que Combina com Rap 10 Caseiro

Essa massa é neutra e combina com absolutamente tudo! Se quiser algo mais leve, pode rechear com peito de frango desfiado, queijo cottage e folhas verdes.

Pra quem curte sabores mais encorpados, dá pra fazer um wrap de carne seca com requeijão, ou até um enroladinho de frango com molho barbecue.

E claro, se quiser algo doce, um pouco de Nutella com morangos ou banana caramelizada transformam o Rap 10 em uma sobremesa irresistível!

Tempo de Preparo e Faixa de Valor

⏳ Tempo de preparo: Aproximadamente 45 minutos  

🔥 Tempo de frigideira: 1 minuto de cada lado  

🍽 Rendimento: 10 discos médios (24-26 cm)  

💰 Faixa de valor: Entre R$ 15,00 e R$ 25,00   (Os preços podem variar conforme a região, supermercado e época do ano.)

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de sal

• 1 colher de sopa de açúcar

• 6 colheres de sopa de manteiga derretida (72 g)

• 15 g de fermento biológico fresco (ou 1 sachê de fermento biológico seco)

• 1 xícara de água morna

• 1 clara de ovo

Modo de Preparo

1. Mistura os ingredientes, dissolve o fermento e o açúcar na água morna. Adiciona a manteiga derretida, o sal e a clara de ovo e mexe bem.

2. Acrescenta a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e elástica, sem grudar nas mãos.

3. Divide em bolinhas e deixa descansar por 30 minutos, cobertas com um pano úmido.

4. Meça o tamanho da frigideira que será utilizada (preferencialmente entre 24 e 26 cm) e abra cada bolinha de massa com um rolo até atingir essa medida. Se quiser garantir um ajuste perfeito, pode usar a própria frigideira como molde.

5. Aquece a frigideira e cozinha os discos um por vez, por cerca de 1 minuto de cada lado, até ficarem levemente dourados.

Tabela Nutricional (porção de 1 disco - 24 cm)

Nutriente	Quantidade
Calorias	180 kcal
Proteínas	5 g
Carboidratos	32 g
Gorduras	6 g
Fibras	2 g
Sódio	280 mg

Dicas Finais e Conclusão

Se quiser que a massa fique ainda mais macia, experimenta substituir parte da farinha por farinha integral ou adicionar um cadinho de azeite na mistura.

E pra um Rap 10 com textura mais aerada, dá pra deixar os discos descansando por alguns minutinhos antes de levar à frigideira.

Agora me conta: qual recheio tu mais gosta pra esse Rap 10 Caseiro? Deixa nos comentários e compartilha essa receita com quem ama lanches rápidos e saborosos