🍫 Docinho Crocante de Chocolate com Caramelo e Confetes – O Petisco Doce-Salgado que Viralizou na Internet

🧾 Informações rápidas

⏱ Tempo de preparo: 15 minutos

🔥 Tempo de forno: 3 a 5 minutos

🍽 Rendimento: 20 a 25 unidades

🎯 Dificuldade: fácil

💰 Custo aproximado: R$ 12,00 a R$ 20,00

📜 Sobre a receita

Este docinho crocante é o tipo de receita que conquista pela simplicidade e pelo contraste perfeito entre doce, salgado e crocante. A base de confetes coloridos cria um visual vibrante, o chocolate recheado de caramelo derrete na medida certa e a bolachinha salgada finaliza com equilíbrio e textura.

Fica pronto em poucos minutos, não exige habilidade e é perfeito para festas, mesa de café, lembrancinhas ou aquele lanche rápido que surpreende todo mundo.

🧂 Ingredientes

🍬 Docinhos crocantes

• 🍬 Confetes redondos coloridos

• 🍫 20 a 25 quadradinhos de chocolate recheado com caramelo

• 🥨 20 a 25 bolachinhas salgadas redondas (cracker, mini pretzel flat ou similar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Prepare a assadeira

Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe uma camada uniforme de confetes no fundo.

2️⃣ Disponha o chocolate

Coloque os quadradinhos de chocolate sobre os confetes, deixando espaço entre eles para não grudarem.

3️⃣ Aqueça para amolecer

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 3 a 5 minutos, apenas até o chocolate ficar macio ao toque.

Não deixe derreter demais para não deformar.

4️⃣ Finalize com o salgado

Retire do forno e pressione uma bolachinha salgada sobre cada quadradinho ainda quente.

5️⃣ Esfrie e sirva

Deixe esfriar completamente até firmar.

Sirva em forminhas ou direto da assadeira.

✨ Dicas extras

• Para uma versão gourmet, finalize com flor de sal antes de colocar a bolachinha.

• Substitua por chocolate branco ou chocolate meio amargo com caramelo.

• Armazene em pote hermético por até 5 dias.

• Para festas, use confetes sem corante artificial.

📦 Armazenamento

• Pote hermético em temperatura ambiente: 5 dias

• Geladeira: 7 dias (fica um pouco menos crocante)

📊 Tabela nutricional aproximada (por unidade)

Calorias: 65 kcal

Carboidratos: 9 g

Proteínas: 0,6 g

Gorduras: 3 g

📘 Receita 403 – 2025

Adaptada e testada por Tobias Martins – Acheicozinhando