Bolo de Pote com Creme Branco: A Receita Simples que Pode Virar Sua Renda Extra

🧾 Informações rápidas

⏱️ Tempo de preparo: 1h

💰 Custo aproximado: R$ 25,00 (rende 12 a 14 potes)

🍰 Rendimento: 12 a 14 potes de 220 ml

👩‍🍳 Nível de dificuldade: Fácil

🛠️ Equipamentos necessários: batedeira ou fouet, formas, cortador redondo, saco de confeiteiro, potes descartáveis com tampa

📜 Contexto cultural

O bolo de pote é um dos campeões de vendas na confeitaria caseira, porque une praticidade, sabor e um visual irresistível. Popularizado no Brasil como alternativa prática ao bolo de festa, ele permite combinar massas fofinhas com cremes variados em camadas que chamam atenção já na primeira olhada. Além de ser uma delícia, o bolo de pote se transformou em uma excelente oportunidade de renda extra, especialmente para quem quer começar com baixo investimento.

🧂 Ingredientes

Massa de Chocolate suave

🥚 4 ovos grandes

🍬 1 e ½ xícara de açúcar refinado

🛢️ ¾ xícara de óleo vegetal (canola ou girassol)

🥛 1 xícara de leite morno

🌾 1 e ¼ xícara de farinha de trigo peneirada

🍫 ¾ xícara de cacau em pó 100% (sem açúcar)

🥄 1 colher (sopa) de fermento químico

🧂 1 pitada de sal

🌼 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

🍶 Creme Branco (brigadeiro branco cremoso)

🥛 1 lata de leite condensado

🥛 1 caixa de creme de leite (200 g)

🧈 1 colher (sopa) de manteiga

🍫 100 g de chocolate branco (opcional, para mais sabor e textura)

Calda para umedecer (opcional)

🥛 ½ xícara de leite

🍬 1 colher (sopa) de leite condensado

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma retangular grande e forre com papel manteiga no fundo para facilitar o desenforme.

2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso. Isso vai garantir leveza à massa.

3️⃣ Acrescente o óleo e a essência de baunilha, batendo apenas até incorporar.

4️⃣ Misture o leite morno, que ajuda a manter a massa úmida.

5️⃣ Em outra tigela, peneire juntos a farinha de trigo, o cacau, o sal e o fermento químico. A peneira evita grumos e deixa a massa mais fofa.

6️⃣ Incorpore os secos aos líquidos delicadamente, mexendo com uma espátula até obter uma mistura homogênea.

7️⃣ Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30–35 minutos, ou até que o centro esteja firme e o palito saia limpo.

8️⃣ Retire, espere esfriar completamente e só então corte o bolo. Para os potes, use um cortador redondo para fazer discos. Depois, corte cada disco ao meio na horizontal, formando camadas mais finas.

9️⃣ Prepare o creme branco: em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate branco picado (se usar). Mexa sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar completamente antes de colocar no saco de confeiteiro.

🔟 Se quiser, prepare a calda misturando leite e leite condensado. Use um pincel de cozinha para umedecer levemente as fatias de bolo antes de montar.

1️⃣1️⃣ Montagem: no fundo do pote, coloque rebarbas do bolo para evitar desperdício. Depois, faça camadas alternadas de creme branco e discos de bolo. Finalize sempre com o creme branco no topo.

1️⃣2️⃣ Decore com raspas de chocolate, confeitos coloridos ou uma pitada de cacau em pó. Tampe bem e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de vender ou servir.

📊 Tabela nutricional (por pote de 220 ml, média)

Nutriente	Quantidade	Meia porção
Calorias	340 kcal	170 kcal
Carboidratos	46 g	23 g
Proteínas	6 g	3 g
Gorduras totais	15 g	7,5 g
Açúcares	28 g	14 g

💰 Comece pequeno e teste antes de investir

Se você está pensando em vender bolo de pote para ganhar uma renda extra, a dica de ouro é: não gaste antes da hora com adesivos, embalagens personalizadas ou grandes quantidades de material. Faça meia receita pela manhã, monte alguns potes e saia para oferecer no seu condomínio, no comércio local ou até mesmo para amigos próximos. Observe o retorno, entenda o que as pessoas mais gostam e só depois, quando tiver certeza da aceitação, comece a aumentar sua produção e investir em detalhes do negócio. Assim você minimiza riscos e constrói seu lucro de forma sustentável.

✨ Dicas e variações

• Varie os sabores do creme: substitua o chocolate branco por leite ninho, coco ralado ou até maracujá.

• Para vender, escolha potes de 220 ml ou 250 ml — são os que mais agradam os clientes.

• Uma decoração simples, como raspas de chocolate, já valoriza o visual e chama atenção.

🍷 Harmonização e acompanhamentos

O bolo de pote combina muito bem com café fresco, cappuccino ou até com um chá de frutas vermelhas. Também pode ser servido como sobremesa prática após refeições em família.

📦 Armazenamento

• Na geladeira: até 4 dias bem tampado.

• No congelador: pode ser congelado por até 30 dias sem perder a textura, mas sempre descongele lentamente na geladeira.

⚠️ Erros comuns e como evitar

• Massa ressecada: não asse demais. Retire assim que o palito sair limpo.

• Creme talhado: sempre cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar.

• Potes muito cheios: deixe espaço para fechar sem esmagar o creme.

✨ Conclusão

O bolo de pote com creme branco é uma sobremesa deliciosa, prática e com grande potencial de venda. Experimente preparar essa receita, teste com seus vizinhos ou amigos e descubra como ela pode se transformar em uma fonte real de renda extra.

Receita 332 – 2025

Essa receita foi criada e testada por Tobias Martins - Achei Cozinhando