Torta de Limão: Simples, Refrescante e Sempre Perfeita

Receita 171 - 2025

Introdução

Se tem uma sobremesa que nunca decepciona, é a Torta de Limão! 🍋✨ Leve, refrescante e equilibrada, essa receita é aquela que faz sucesso em qualquer ocasião. O contraste do creme cítrico, da base crocante de biscoitos e do chantilly delicado no topo cria uma experiência que conquista todo mundo desde a primeira mordida.

E o melhor? Super fácil de fazer e dá pra adaptar conforme teu gosto—mais azedinha ou mais doce, dependendo da quantidade de limão ou iogurte no creme.

O que Combina com Torta de Limão

Essa torta tem aquele frescor que pede acompanhamentos leves! Se quiser algo diferente, serve com frutas vermelhas ou até com um pouco de raspas de chocolate branco por cima.

Pra uma combinação ainda mais especial, um café expresso curto ou um chá de hortelã ressaltam os sabores cítricos da sobremesa.

E se for um dia quente, um drink gelado de limão e hortelã harmoniza perfeitamente com a torta!

Tempo de Preparo e Faixa de Valor

⏳ Tempo de preparo: Aproximadamente 40 minutos + 5 horas de geladeira  

🔥 Tempo de forno: 25 a 30 minutos  

🍽 Rendimento: 8 a 10 porções  

💰 Faixa de valor: Entre R$ 25,00 e R$ 40,00   (Os preços podem variar conforme a região, supermercado e época do ano.)

Ingredientes

Base de Biscoito:

• 180 g de biscoitos Maria

• 90 g de manteiga sem sal derretida

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Recheio:

• 1 lata de leite condensado (397 g)

• 120 ml de suco de limão-taiti ou siciliano

• 1 colher de sopa de raspas de limão (ou mais, se quiser um sabor mais intenso)

• 150 g de iogurte natural (ou iogurte grego)

• 3 gemas

Creme Chantilly:

• 200 g de creme de leite bem gelado

• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Prepara a Base de Biscoitos:

1. Processe os biscoitos com açúcar mascavo e misture com a manteiga derretida, até formar uma textura de areia úmida.

2. Forra a forma (quadrada ou redonda) com papel manteiga e pressiona a mistura de biscoitos na base, compactando bem.

3. Leva ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, pra firmar e dar crocância. Reserva.

2. Faz o Recheio:

1. Mistura bem o leite condensado, o iogurte natural, o suco de limão e as raspas até incorporar.

2. Adiciona as gemas e mexe novamente, até ficar homogêneo.

3. Montagem e Forno:

1. Despeja o recheio sobre a base de biscoitos e leva ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

2. Deixa esfriar completamente e refrigere por pelo menos 5 horas, pra garantir uma textura firme e cremosa.

4. Finaliza com o Creme Chantilly:

1. Bate o creme de leite gelado com açúcar de confeiteiro até formar chantilly firme.

2. Cobre a torta, alisando bem pra um acabamento perfeito.

3. Decora com raspas de limão, desenforma e corta em quadradinhos!

Tabela Nutricional (porção de 100g)

Nutriente	Quantidade
Calorias	280 kcal
Proteínas	6 g
Carboidratos	32 g
Gorduras	14 g
Fibras	1 g
Sódio	80 mg

Dicas Finais e Conclusão

Se quiser mais cremosidade, adiciona um cadinho de cream cheese no recheio.

E pra um toque especial, experimenta polvilhar açúcar de confeiteiro sobre a torta na hora de servir. Dá um charme a mais!

Agora me conta: tu gosta da torta de limão mais azedinha ou mais doce? Deixa nos comentários e compartilha essa receita com quem ama sobremesas refrescantes!