😮 Parece uma sobremesa de confeitaria, mas você faz com uma maçã e 20 minutos de forno

acheicozinhando By Tobias e Débora
há 1 dia
2 min de leitura

🧾 Informações rápidas

⏱ Tempo de preparo: 20 minutos

🔥 Tempo de forno: 20 a 25 minutos

🍽 Rendimento: 2 porções

🎯 Dificuldade: fácil

🥣 Equipamentos: descaroçador, faca, pincel de cozinha, assadeira e papel manteiga

📜 Por que essa receita é irresistível

Essa sobremesa parece saída de uma confeitaria refinada, mas leva só uma maçã, queijo brie e massa folhada. O contraste entre o queijo derretido, o mel caramelizado e a leve acidez da maçã cria uma combinação perfeita crocante, cremosa e perfumada. É daquelas receitas que impressionam em minutos.

🍎 Ingredientes (para 2 porções)

🍏 1 maçã média (tipo Fuji ou Gala)

🍯 4 colheres de sopa de mel (2 por porção)

🧀 2 pedaços de queijo brie (cerca de 20 g cada)

✨ Canela em pó a gosto

🥐 2 retângulos de massa folhada pronta (cerca de 10 x 15 cm cada)

🥚 1 ovo batido (para pincelar)

📜 Papel manteiga para forrar a assadeira

👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Prepare a maçã

Retire o miolo com um descaroçador. Corte a maçã ao meio e fatie cada metade em lâminas finas (meia maçã por porção).

2️⃣ Monte na assadeira

Forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe 2 colheres de sopa de mel em cada área de montagem. Coloque o pedaço de queijo brie sobre o mel, polvilhe canela e cubra com as fatias de maçã levemente sobrepostas.

3️⃣ Cubra com a massa folhada

Coloque um retângulo de massa folhada sobre cada porção, pressione as bordas para selar e pincele com o ovo batido.

4️⃣ Asse

Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos, até dourar e folhar bem.

🍯 Dica final

Sirva morno, puro ou com uma bola de sorvete de creme. O mel carameliza, o brie derrete, a maçã perfuma e a massa estala a cada mordida. Uma sobremesa simples, mas com resultado de restaurante.