Torta de Morango com Nutella

Receita 187 - 2025

Introdução

Bah, mas essa Torta de Morango com Nutella é um espetáculo! 🍓🍫🔥

A combinação da massa macia e dourada, com Nutella cremosa e morangos frescos, faz dessa sobremesa uma verdadeira tentação. E pra completar, amêndoas laminadas dão aquele toque crocante pra ninguém botar defeito!

Se tu gosta de um doce que derrete na boca, essa receita vai entrar pro teu livro de favoritos!

O que Combina com Torta de Morango com Nutella?

☕ Café ou cappuccino, pra equilibrar o doce da Nutella.

🍦 Sorvete de baunilha, deixando cada pedaço ainda mais cremoso.

🥂 Vinho licoroso ou espumante suave, pra um toque sofisticado.

Tempo de Preparo e Faixa de Valor

⏳ Tempo de preparo: 30 minutos (+ tempo de geladeira)  

🔥 Tempo de forno: 15-20 minutos  

🍽 Rendimento: 8 fatias médias  

💰 Faixa de valor: Entre R$ 35,00 e R$ 50,00

Ingredientes

Para a Massa:

🌾 300g de farinha de trigo (2 copos + 3 colheres de sopa bem cheias)

⚖️ 5g de fermento em pó (1 colher de chá cheia)

🍦 5g de baunilha (1 pacote)

🫒 50ml de óleo vegetal (5 colheres de sopa)

🍬 40g de açúcar de confeiteiro (2 colheres de sopa)

🥛 50g de iogurte firme (sem líquido)

🥚 1 ovo (reserve um pouco da clara para pincelar)

🧈 100g de manteiga em temperatura ambiente

Para o Recheio:

🍫 150g de Nutella (ou mais, a gosto)

🍓 Morangos frescos, cortados ao meio

🥜 Amêndoas laminadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:

1. Misture todos os ingredientes, menos a farinha.

2. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa macia e uniforme.

3. Cubra e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.

2. Modelagem:

1. Abra a massa entre dois papéis manteiga, formando um círculo.

2. Corte a massa com uma tampa de 27 cm.

3. Junte as sobras da massa, embrulhe e leve ao congelador por 15-20 minutos para ralar depois.

3. Montagem do Recheio:

1. No centro da massa, marque um círculo usando uma tigela.

2. Passe Nutella nas bordas e adicione morangos.

3. Cubra com a massa ralada.

4. Finalização e Forno:

1. Retire a tigela e corte a massa em 8 fatias, como uma pizza.

2. Dobre cada pedaço sobre o recheio, criando um formato parecido com uma rosquinha 🍩

3. Pincele clara de ovo e finalize com amêndoas laminadas (opcional).

4. Asse em forno preaquecido a 170°C por 15-20 minutos com ventilação. Tempo estimado sem ventilação: 20-25 minutos a 170°C

5. Servir:

1. Deixe esfriar completamente antes de servir.

2. Polvilhe açúcar de confeiteiro pra aquele toque final.

Tabela Nutricional (porção de 1 fatia)

Nutriente	Quantidade
Calorias	380 kcal
Proteínas	6 g
Carboidratos	45 g
Gorduras	18 g
Fibras	2 g
Sódio	150 mg

Dicas Finais e Conclusão

🔥 Mais crocância? Substitua parte da farinha por farinha de amêndoas.

🍓 Explosão de sabor? Misture raspas de laranja ou limão na massa.

🍫 Nutella extra? Adicione mais no centro antes de dobrar a massa.

Agora me conta: tu é do time que prefere mais morango ou mais Nutella? Compartilha essa receita e experimenta essa delícia! 🚀🍫🍓