Tacos com Molho Picante

acheicozinhando By Tobias e Débora
6 de jun.
3 min de leitura

Receita 226 - 2025

Introdução

Se você ama tacos crocantes, com frango bem temperado, molho cremoso e um toque picante, essa receita é para você!

A combinação de texturas e sabores intensos faz desses tacos uma opção perfeita para um jantar especial, um encontro com amigos ou até um lanche cheio de personalidade.

E o melhor? Fácil de preparar e pronto em poucos passos! 🌮🔥

O que combina com Tacos com Molho Picante?

🥑 Guacamole ou creme de avocado para suavizar a picância

🧀 Queijo cheddar ou feta para um toque extra

🌽 Milho grelhado para um complemento clássico

🍟 Batata frita temperada como acompanhamento crocante

Bebidas que harmonizam com Tacos com Molho Picante

🍺 Cerveja clara ou artesanal para equilibrar os sabores

🍷 Vinho branco seco para suavizar a picância

🍹 Margarita ou mojito para um toque refrescante

🥤 Chá gelado ou suco cítrico para complementar a crocância

Tempo de preparo e faixa de valor

⏳ Tempo de preparo: 40 minutos

🔥 Tempo de cocção: 10 minutos

🍽 Rendimento: 18-20 tacos

💰 Faixa de valor: entre R$ 50,00 e R$ 80,00, dependendo dos ingredientes escolhidos

Ingredientes

Para o Frango:

🍗 900g de coxas de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos

🧂 Sal a gosto

🌶 1 colher de chá de páprica defumada

🔥 1 colher de chá de pimenta em pó

🧄 1 colher de sopa de alho em pó

⚫ 1 colher de chá de pimenta-do-reino

🥄 2 colheres de sopa de alho fresco picado

🛢 3 colheres de sopa de óleo + mais para fritar

Para o Pico de Gallo:

🧅 1 cebola pequena, picada e lavada

🍅 1 tomate, cortado em cubos pequenos

🌿 2 colheres de sopa de coentro picado

🍋 1 colher de sopa de suco de limão

🧂 Sal a gosto

⚫ 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Para o Molho Picante:

🥄 1/2 xícara de maionese

🥛 1/2 xícara de creme de leite

🌶 2-3 colheres de sopa de molho de pimenta (ajuste conforme o gosto)

🔥 1 colher de chá de páprica defumada

🧂 Sal a gosto

⚫ 1 colher de chá de pimenta-do-reino

🧄 1 colher de sopa de alho em pó

🍋 1 colher de sopa de suco de limão 💧 2-3 colheres de sopa de água (para ajustar a consistência do molho) 🌿 1 colher de chá de coentro fresco picado

Para Montagem:

🌮 18-20 mini tortillas

🧀 1 xícara de queijo mussarela

🛢 Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Preparar o Frango

Em uma tigela, misture os pedaços de frango com sal, páprica, pimenta em pó, alho em pó e pimenta-do-reino.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione o alho fresco picado e refogue por 1 minuto, até ficar aromático.
Acrescente o frango e cozinhe por 8-10 minutos, até dourar bem e ficar crocante. Reserve.

2. Fazer o Pico de Gallo

Em uma tigela, misture cebola picada, tomate em cubos, coentro, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
Mexa bem e leve à geladeira até o momento de servir.

3. Preparar o Molho Picante

Em uma tigela, misture maionese, creme de leite, molho de pimenta, páprica, sal, pimenta-do-reino, alho em pó e suco de limão.
Adicione água até atingir a consistência desejada.
Finalize com coentro fresco picado e reserve.